大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么(me)保存才新鲜呢以及大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么保存，大明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生(shēng)活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)无污染(rǎn)的地(dì)方(fāng)。建造好(hǎo)后还要(yào)先(xiān)进行消(xiāo)毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时(shí)要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右(yòu)手取(qǔ)一(yī)根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要(yào)太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了(le)以后(hòu)虾(xiā)就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(g武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百ài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一(yī)只一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么(me)放就不(bù)会(huì)串味了，制作(zuò)方法也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的(de)话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都是(shì)美味！我们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不(bù)一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的(de)外壳是一节一节的(de)并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大(dà)块(kuài)。

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