新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛(tán)子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的(de)晋(jìn)代(dài)就已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇(zhē)是我(wǒ)国沿海渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对象。

　　而(ér)水母的这(zhè)层皮(pí)，就(jiù)是(shì)我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水(shuǐ)母都(dōu)可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明(míng)矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水(shuǐ)和其他(tā)污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来(lái)回滚动(dòng)，让(ràng)它的表(biǎo)面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在(zài)可(kě)以密封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意(yì)看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避(bì)免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为了一(yī)种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的技巧，下(xià)面就来(lái)介绍有关海蜇稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字保存的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来(lái)的海蛰，不(bù)要(yào)让(ràng)它沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字它(tā)胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放(fàng)些盐(yán)，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状(zhuàng)排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及(jí)胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤(fū)青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在(zài)短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽量用工(gōng)具而不直接(jiē)接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广(guǎng)播，以提高游人(rén)自稻草人的作者简介和主要内容，稻草人的作者简介20字我防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦发生意外(wài)，更(gèng)不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当(dāng)或大意麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手(shǒu)或毒液(yè)，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严(yán)重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适(shì)量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐(yán)，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒(dào)在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天(tiān)要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回(huí)镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适(shì)量大小，与黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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