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马美如简介黍米是大黄米吗黍米可以减肥吗

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黍(shǔ)米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米(mǐ)有减肥和降(jiàng)低血压的(de)功效与(yǔ)作用。

　　首先(xiān)黍米里含有大量的(de)不(bù)饱和脂肪酸(suān)，能够把人(rén)体(tǐ)内多(duō)余的(de)脂肪(fáng)分解掉，当(dāng)作废物(wù)排(pái)出身体之(zhī)外，所(suǒ)以适当吃一些黍米(mǐ)能(néng)达到(dào)很好的(de)减(jiǎn)肥(féi)效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非常多(duō)的微量元素和钾元(yuán)素(sù)，而且还有很多其(qí)他的(de)营养(yǎng)物质(zhì)，具有降血压(yā)和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于同一种物质，大黄(huáng)米别名是软黄米、黍米，经常被(bèi)磨成(chéng)面粉(fěn)，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维(wéi)生素(sù)E、锌铜锰(měng)等营养元素(sù)。

　　黍(shǔ)为一年生(shēng)草(cǎo)本。

　　秆直立，单生或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节(jié)上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状马美如简介披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米，具柔(róu)毛或(huò)无(wú)毛(máo)，边缘常粗糙。

　　圆锥(zhuī)花序，开展或(huò)较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主要(yào)有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚油酸、异亚油酸(suān)等(děng)，均有利于生长发育。

　　黍米中含(hán)有的粗纤维(wéi)、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦(mài)中(zhōng)所(suǒ)缺乏(fá)的氨基酸，对调补机体代(dài)谢十分重要。

大黄米是什么(me)米啊(a)?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同一种作物，是由(yóu)糜子(zi)（黍(shǔ)）去皮加工(gōng)而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印(yìn)度、中国、尼(ní)日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一(yī)种(zhǒng)农作物，含有(yǒu)的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和(hé)小麦，尤(yóu)其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦(mài)的两倍。

　　大(dà)黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物(wù)黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　秆直立，单(dān)生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭(zī)毛。

　　叶鞘松弛，被疣(yóu)毛(máo)；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛，边(biān)缘常粗马美如简介(cū)糙(cāo)。

　　圆(yuán)锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部(bù)裸露，上部密(mì)生小枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为(wèi)小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或(huò)锥(zhuī)尖，具(jù)5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等长，大多为11脉；第(dì)一外稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　颖果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有光泽(zé)，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄(huáng)或红色。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色，性粘或(huò)不粘。

　　我国华北、西北多有栽培。

　　一般分两种类(lèi)型(xíng)，以秆(gǎn)上(shàng)有毛，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛(máo)，散穗，种(zhǒng)子不(bù)粘(zhān)者为稷。

　　本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍(shǔ)茎(jīng))，以(yǐ)及稷的种子(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供药(yào)用(yòng)，各详专条(tiáo)。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰(fēng)富，为大米的4倍。