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河北保定技校排名，保定技校前十名一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个(gè)鹅蛋(dàn)等于(yú)几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋(dàn)大(dà)小在(zài)80克左右(yòu)。

　　从大小(xiǎo)体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并非(fēi)成(chéng)三倍增长。

一个鹅(é)蛋的热量(liàng)是多少

　　是(shì)196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅生(shēng)下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大，味(wèi)道有(yǒu)些油，必须用很新鲜(xiān)的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四五倍。

　　表(biǎo)面较光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有多(duō)种维生素及矿(kuàng)物质，但(dàn)质地较(jiào)粗糙，草腥(xīng)味较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式(shì)。

　　烹(pēng)饪时，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后(hòu)，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加(jiā)入适量清水、少量食用盐和(hé)适量料(liào)酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后(hòu)，你可以直接把蛋液放入(rù)蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸(fèi)后，你应该打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌(bàn)一次。

　　大约七八(bā)分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了(le)，然后(hòu)把芝麻油(yóu)倒(dào)在上面(miàn)直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋(dàn)也是他(tā)最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己的(de)需要(yào)混(hùn)合(hé)适量的绿色蔬(shū)菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做(zuò)的时候，你应(yīng)该把两(liǎng)个鹅蛋敲碎，混合(hé)成(chéng)蛋液(yè)，翻炒成块状，然后把黄瓜(guā)切成薄(báo)片，用油加热，加入葱(cōng)花，翻(fān)炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然后(hòu)把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入(rù)锅里，加入适量(liàng)的食盐调味，然(rán)后就(jiù)可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用(yòng)，味(wèi)道(dào)特别(bié)好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清洗干(gàn)净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上(shàng)适量的食(shí)用盐(yán)。

　　没有必要用塑料包装(zhuāng)，它应该直(zhí)接(jiē)放在一个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅(é)蛋在阴(yīn)凉通(tōng)风处(chù)腌制40天后，可以品尝，放在锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋的(de)营养价(jià)值

　　鹅(é)蛋里边含有丰富蛋白质(zhì)、脂肪，还有各种(zhǒng)维生素，另外鹅(é)蛋(dàn)中脂肪(fáng)绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内，含有很多(duō)磷脂，其中一(yī)半是(shì)卵(luǎn)磷脂，卵磷脂对人脑和神经(jīng)组织发育有很好作用，另外(wài)鹅蛋中(zhōng)矿物质主要含于蛋黄内，另外(wài)鹅蛋里(lǐ)边(biān)铁、磷和钙含量较多(duō)，很容易被人体吸收，可以(yǐ)作为补(bǔ)钙一(yī)个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋(dàn)里边维生素含量也很丰富(fù)，含(hán)有丰富维生素A、D和一些核黄素，对人视力也(yě)有很好补益作(zuò)用。