芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好还(hái)是熟的好芹菜(cài)榨(zhà)汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面会(huì)有很多的细菌，而且在表面(miàn)还会有很多的泥污(wū)，所以必须(xū)要进行焯水(shuǐ)，这样才(cái)能够保证青菜(cài)的新鲜，同时也可以去除(chú)表面的泥污，吃(chī)的(de)时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯(chāo)的(de)具体方法为首(shǒu)先清洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出(chū)，就可以完成焯(chāo)水(shuǐ)，这样制作出来的(de)味道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁(zhī)用生的好还是熟的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是(shì)熟的(de)都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢(huān)吃些生食(shí)的话(huà)，可以直(zhí)接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重所(suǒ)以很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果(guǒ)是一样的(de)。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含水量不一样且所(suǒ)含营养价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维(wéi)成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所(suǒ)含的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西(xī)芹榨出(ch怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧ū)来的汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择(zé)榨芹菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营(yíng)养(yǎng)很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不(bù)科学的,因为(wèi)芹菜叶(yè)的营养远远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物(wù)质的含量都高于(yú)芹菜茎,其中(zhōng)个别营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有(yǒu)维生(shēng)素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是(shì)一(yī)种非常好(hǎo)好的(de)药(yào)材蔬(shū)菜，它富含碳水化合物和蛋(dàn)白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经(jīng)、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人都(dōu)会用它来(lái)榨汁喝，一般都是直接切段榨(zhà)汁即可，不(bù)喜(xǐ)欢(huān)味(wèi)道的还可以(yǐ)添加白糖或者先焯水榨熟的。

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