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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以炒菜的。

　　可(kě)以炒(chǎo)菜哦(ó)。菜籽油富含(hán)维生素E、各类脂肪酸等(děng)，可以(yǐ)很(hěn)好(hǎ无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗o)地被人体吸收，平日里可以用来煎炒食(shí)物，真是好(hǎo)看(kàn)又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就是(shì)我们俗称(chēng)的菜油(yóu)，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油(yóu)菜籽(zǐ)榨出来的食用油的一种。

　　菜(cài)籽油金黄金黄(huáng)的(de)，不仅色泽诱人，而且(qi无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗ě)闻起来还有一股香香的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而(ér)且营养价值高。

菜籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面(miàn)粉受热(rè)渐渐也糊化(huà)沉(chén)淀(diàn)，也能(néng)使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热(rè)时(shí)，放入(rù)几粒花(huā)椒(jiāo)、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再(zài)投入(rù)1-2片(piàn)青(qīng)菜，使其(qí)冒烟，就没有异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的(de)生花生，等到花生炸(zhà)熟(shú)后，捞(lāo)出即可去(qù)除(chú)生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味(wèi)法(fǎ)：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽(zǐ)油烧(shāo)沸时，放入大米干饭或者馒头(tóu)片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭(fàn)或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后(hòu)放(fàng)几片馒头片油(无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗yóu)炸，待炸过(guò)的菜籽油(yóu)冷却后(hòu)，将(jiāng)其(qí)装坛(tán)储存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还有油炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧热，之后加热葱花(huā)、生姜、蒜末(mò)以及(jí)桂皮(pí)等等(děng)进(jìn)行翻(fān)炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到(dào)密封的瓶(píng)子(zi)当中(zhōng)进(jìn)行存放。

菜籽(zǐ)油怎么(me)去掉生油味

　　先将菜(cài)籽油倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)烧热；油(yóu)烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生(shēng)花生(shēng)，等到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后往锅中放(fàng)入(rù)适(shì)量的生花生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除(chú)味法：先将菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后放几(jǐ)片馒(mán)头(tóu)片(piàn)油炸，待炸过的菜(cài)籽油(yóu)冷却(què)后，将(jiāng)其装坛储存，日(rì)常(cháng)用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还(hái)有油炸的(de)香(xiāng)味。

　　 2、黄豆除(chú)味(wèi)法：菜籽油(yóu)烧热(rè)时，放入十几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异味。

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