竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹(zhú)荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大锅竹荪(sūn)煮多(duō)久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头(tóu)封闭的一端(duān)，同时要去除(chú)竹(zhú)荪(sūn)的花朵部(bù)分网状(zhuàng)部分，只保留茎部(bù)，否(fǒu)则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要沸(fèi)水(shuǐ)煮大约(yuē)15分钟左右才(cái)可(kě)以吃，煮得时(shí)间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它(tā)比较难(nán)清(qīng)理的地方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难洗的(de)缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去(qù)掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部(bù)粗(cū)老的(de)部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但(dàn)却又不(bù)烂、能够(gòu)撕(sī)开为止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候(hòu)务必要做到(dào)彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的(de)时间(jiān)比较(jiào)长(zhǎng)，而(ér)热水泡竹荪所需要(yào)的(de)时间比较(jiào)短，建议可以根据个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是不(bù)建议用(yòng)太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹(zhú)荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏(huài)竹荪(sūn)中所含的(de)营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营养价值下降。

竹(zhú)荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物(wù)质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多(duō)种(zhǒng)营养物(wù)质，能够维持人体组织器(qì)官的正常生理功能，并促进人体的新陈代(dà酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大i)谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于(yú)一些因为肺气(qì)上行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食(shí)用后(hòu)可以有效地降低(dī)人体内(nèi)的热气，起到清(qīng)热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因为(wèi)体内火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过(guò)吃竹(zhú)荪来进行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时候(hòu)一定(dìng)要适量食用，而且(qiě)对于(yú)一些本身脾胃比较虚寒的(de)人(rén)群(qún)来说(shuō)，建(jiàn)议(yì)最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于(yú)一(yī)种食用菌类(lèi)，具有一(yī)定的过敏(mǐn)性，食用(yòng)后容易出现过敏的(de)症状酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之(zhī)前最(zuì)好是先做好过敏源测试，确(què)定不过(guò)敏后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量(liàng)元素，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的(de)促进肠胃的运动，在一定程(chéng)度上(shàng)提高机(jī)体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收的能力。

竹荪(sūn)煮多久才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域)要去(qù)掉，只保留叶(yè)和(hé)茎(jīng)，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可(kě)以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化(huà)合物16种，其(qí)中磷(lín)酸是竹荪(sūn)美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分可(kě)以补充人体必需(xū)的营养元素，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能(néng)止(zhǐ)痛(tòng)、补气(qì)血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用(yòng)还可(kě)调节(jié)中老年人的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾(jí)、牙痛、支(zhī)气管炎、败(bài)血(xuè)症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节(jié)机体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难(nán)清理的地方必须清理，清理不了(le)的接(jiē)缝可以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或者(zhě)其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法是去(qù)除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部(bù)分去掉，保(bǎo)持(chí)伤口圆润平(píng)整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅(guō)，直(zhí)到越来越透明但不碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然后用冷(lěng)水冷藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常容易造成熟(shú)后松散(sàn)变质的情况。

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