新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年(nián)左右时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇(zhē)的制成品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

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　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其他污(wū)染物，直(zhí)接(jiē)放在盐(yán)中来(lái)回滚动，让(ràng)它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在(zài)可以密封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白色(sè)或黄色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是(shì)否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食(shí)物在我们(men)国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成(chéng)为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能对朋友们(men)有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来(lái)，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多放(fàng)些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤(shāng)，一般(bān)可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现线状排列的有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦(fán)躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克(kè)征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救不及时(shí)，这类(lèi)蜇伤病人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与(yǔ)海蜇接触(chù)，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工(gōng)具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海(hǎi)边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游(yóu)人(rén)自我(wǒ)防护的(de)知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治(zhì)，一般都(dōu)能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措失当或大(dà)意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上的(de)触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大(dà)，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放(fàng)在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫(yán)荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗(zhī)料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与46oz爆米花多大万达影城 爆米花会吃胖吗(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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