怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄入量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发(fā)生等有(yǒu)一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的(de)好，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹(wén)的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下来奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就(jiù)没那(nà)么(me)好了。

如何(hé)挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化(huà)道(dào)免受粗糙(cāo)食(shí)品的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止渴的(de)功效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能减弱的(de)人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生素(sù)e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖(táng)类的(de)吸收(shōu)，从而控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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