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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染的地方(fāng)。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生(shēng)活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放(fàng)入里(lǐ)面后(hòu)，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第(dì)二个关(guān)节(jié)处，右(yòu)手(shǒu)取一根(gēn)牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不(bù)要(yào)丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的(de)话正(zhèng)好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小就(jiù)廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思差不(bù)多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复(fù)化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由(yóu)发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜

廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东(dōng)西(xī)多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前(qián)把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级(jí)真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装(zhuāng)机(jī)的(de)话(huà)完全可(kě)以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为不(bù)论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也会大大(dà)减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在(zài)海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来(lái)着不拒，因为两(liǎng)者都(dōu)是(shì)美味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则(zé)不(bù)一样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它(tā)大部(bù)分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面(miàn)的(de)，且虾的(de)外(wài)壳是(shì)一节一节的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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