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给女朋友的微信备注有哪些，给女朋友微信备注什么牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管(guǎn)是牛的什么部位图(tú)片(piàn)？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动(dòng)脉血管的(de)。关于牛心管是牛的什(shén)么(me)部位图片以及牛心(xīn)管是牛的什(shén)么部(bù)位图(tú)片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛(niú)心(xīn)管是啥，心管是牛(niú)的哪(nǎ)个部位等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

牛(niú)心(xīn)顶是(shì)黄喉(hóu)吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉(hóu)的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来(lái)自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，一般为(wèi)主动脉，又(yòu)称心管。牛的(de)心脏顶(dǐng)部连接(jiē)血脉和(hé)心(xīn)脏的组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成(chéng)分(fēn)不同

　　黄喉主要成分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏(zàng)营(yíng)养价值高一些。牛心定的主要(yào)成(chéng)分是组织。

　　3、口(kǒu)感不(bù)同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛(niú)黄喉(hóu)处理起来较为麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动(dòng)，不过(guò)专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来后口感(gǎn)既(jì)脆嫩又爽口。

牛(niú)心(xīn)管是牛的什(shén)么部位图片(piàn)

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄(huáng)喉是火(huǒ)锅中(zhōng)的一种食物，来自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管(guǎn)或气(qì)管(guǎn)，在火锅菜肴(yáo)中(zhōng)又分为(wèi)发(fā)制黄(huáng)喉(hóu)和鲜黄喉，在(zài)火锅中重(zhòng)要的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处(chù)理不好，口感很绵(mián)，嚼不动(dòng)。