酒店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什么内容是(shì)三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手的。

　　关于(yú)酒店管(guǎn)理专业(yè)是学(xué)些什么的(de)，酒店管理(lǐ)专业(yè)是学些什么内容以(yǐ)及酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什(shén)么课程(chéng)，酒店管理专业是学些什么(me)内(nèi)容，酒店管理专业主要学什(shén)么？，酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业是做什么的？等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下知识：

酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么(me)的(de)，酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么内容

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)是(shì)全球(qiú)十大热门(mén)行业之一，高级酒店管理人才在全(quán)球都是一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国(guó)际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世博会和越(yuè)来越多的(de)国际(jì)大(dà)型活(huó)动将(jiāng)在中(zhōng)国举行，中国对(duì)旅游、酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)人才的需(xū)求也日益增大，所以(yǐ)你(nǐ)大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管(guǎn)理人才将成(chéng)为职场上炙手可热的高(gāo)薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业(yè)人员，以(yǐ)高薪阶层为(wèi)多(duō)。

　　酒店管理人员(yuán)在中国(guó)十大百万年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务(wù)产业的支(zhī)柱。

　　目前，全(quán)世界(jiè)已有17个国(guó)际酒(jiǔ)店管理集团在(zài)上海投(tóu)资或管理(lǐ)高星级酒店(diàn)，酒店(diàn)行(xíng)业在不断扩充，对(duì)人才的需求也(yě)不断增(zēng)加，每年都需要数以千计的国际(jì)化酒店管理人(rén)才。

　　三年内北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手(shǒu)。

　　 一、培养目标与要求 本(běn)专业培养拥护党的(de)基本路(lù)线，适应(yīng)生产、建设、管理(lǐ)、服务第一(yī)线的，德智(zhì)体(tǐ)美等全面发展的中(zhōng)等职(zhí)业技(jì)术应用性(xìng)专门人才。

　　要(yào)求学(xué)生掌握经(jīng)济(jì)管(guǎn)理基础(chǔ)理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅(lǚ)游(yóu)基础知识，具备酒店(diàn)基本管理与(yǔ)服(fú)务能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及(jí)餐饮、客房服务(wù)工作。

　　 本专业注重学(xué)生综合素质的培(péi)养(yǎng)，主要学习经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基(jī)本(běn)理(lǐ)论。

　　本专(zhuān)业(yè)突(tū)出技能培(péi)训，学生在学(xué)习期间(jiān)，将接受(shòu)酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客房(fáng)顶岗(gǎng)实习实训等多方面(miàn)的技能(néng)训练。

　　 二、主要课程 酒(去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗jiǔ)店管理概论、现(xiàn)代(dài)酒店管理、酒店心理学、旅游学概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管理(lǐ)、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务(wù)管(guǎn)理、会(huì)议服(fú)务与管理、康乐服务与管理。

　　 三、毕(bì)业应掌握的技(jì)能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责的(de)职业道德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有较好的(de)专业基础知识和(hé)自学能(néng)力(lì)、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务(wù)理念，了解现(xiàn)代(dài)服务(wù)业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国(guó)酒(jiǔ)店(diàn)业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基(jī)本服(fú)务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文(wén)字(zì)表达(dá)、人际沟(gōu)通能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学(xué)校.

酒店管理专(zhuān)业(yè)都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称(chēng)招待(dài)管(guǎn)理学，顾名思义(yì)，以后发展方向为酒店(diàn)管理方面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专业毕业，需要从最(zuì)基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位做(zuò)起(qǐ)，具(jù)备一定(dìng)的(de)实(shí)际经(jīng)验才有机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期(qī)起(qǐ)点低，但随着目前国内外旅(lǚ)游业飞速(sù)发展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球范围(wéi)内都(dōu)需求(qiú)量很大，前景还是不错，以下是酒店管理专业及就(jiù)业的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运(yùn)研(yán)究占比非常大，酒管专业的(de)同学们(men)会(huì)学习到食品相关的(de)科学、食物的选配、如何正确(què)地储存食品(pǐn)、如何正(zhèng)确地处(chù)理各种食物等(děng)了解食物的(de)各(gè)方面(miàn)理论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中(zhōng)也非常适用(yòng)。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实用经验的(de)college，对于(yú)烹饪和服务(wù)都(dōu)有(yǒu)很大比重(zhòng)的实践教学(xué)，大一就(jiù)会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每个(gè)学(xué)生都必须亲身扮演侍应生和厨师的(de)角色(sè)，学习服务客(kè)人的各种不同的角色(sè)，例(lì)如门口迎宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗也要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的菜式(shì)，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课(kè)去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗：这是比较有意(yì)思的一门课，学生们要了解酒类的(de)历史知识，并(bìng)且学习(xí)如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的(de)酒类，还要(yào)学会自(zì)己调制(zhì)鸡尾酒，统一(yī)需要考取可以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解(jiě)酒店行业的营运，房(fáng)务(wù)、渡假村、财务控管、房间(jiān)、销(xiāo)售(shòu)、市场(chǎng)营销、酒店建筑规划(huà)也都是必修(xiū)，在此也需要懂(dǒng)得一些(xiē)商业相关的知识，了(le)解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计(jì)知(zhī)识(shí)相对来(lái)说已经算是最基础的了(le)，学生(shēng)只(zhǐ)需要比较基本地学习如(rú)何计算酒店餐(cān)厅的(de)运营成(chéng)本(běn)、利润(rùn)等等东西，并(bìng)且(qiě)能很快的运用到工(gōng)作(zuò)中去，相当实(shí)用。

　　二(èr)、酒店管理就(jiù)业发展方(fāng)向,总体来(lái)说有两(liǎng)个：

　　1、是以理论(lùn)学习为(wèi)主的(de)，通常不太(tài)注(zhù)重实(shí)践(jiàn)操作方面，主要学习的(de)是酒店业的(de)未来发展、餐饮业的(de)运营方式和财务(wù)管理(lǐ)等等(děng)。

　　按(àn)照这个方向学习(xí)的人未来(lái)的(de)发展方向可以是研究(jiū)酒店的学着也可(kě)以直接(jiē)成为酒店的高层管(guǎn)理(lǐ)者，特别是制定战略发展方向的重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另外一个方向就是注重(zhòng)操(cāo)作、运营和实践的学习，除了(le)学习理论方(fāng)面的内容，还(hái)会了解到每个部(bù)门的具体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘(pán)如(rú)何拿、中西餐如何正确服务客人等，也就是提(tí)问者口(kǒu)中所说的“打杂(zá)”。

　　怎(zěn)么(me)选择发展方向呢?从就业来说，以实践(jiàn)为主(zhǔ)的学习方向比较推(tuī)荐，因为在酒店工作(zuò)过就可以发现，酒店里的运营高层基本都是从基层部(bù)门干出来的，很少有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学(xué)习理(lǐ)论的，因为酒店这个行(xíng)业(yè)是一(yī)个操作(zuò)性非常强的行业，光(guāng)有理论(lùn)是远(yuǎn)远(yuǎn)不够的，懂的(de)每个(gè)部(bù)门、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事酒店管理行业人士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒店这个行(xíng)当(dāng)，经验(yàn)比学历重要，学(xué)习(xí)能力强(qiáng)比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的酒店人(rén)，凭着经(jīng)验的积(jī)累(lèi)，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都只为你(nǐ)的工作业绩而(ér)不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼(liàn)自(zì)己，放平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不(bù)要企(qǐ)图你还没有基层的经(jīng)验就想直接做管(guǎn)理(lǐ)人员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从底层的真正接触一个行(xíng)业，那你永远也不知道这行的水有多(duō)深，你永远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不到(dào)这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两(liǎng)大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务(wù)岗位，不是简猛(měng)高科技，不是高精尖(jiān)，需要(yào)的是手把手(shǒu)踏踏实实的(de)实践操作(zuò)，目(mù)前大部分从业者(zhě)为(wèi)低学(xué)历人(rén)员(yuán)、甚(shèn)至大部分是(shì)农民工。

　　与其他(tā)行业相比(bǐ)基层(céng)服务(wù)人员所获(huò)得的收(shōu)入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期(qī)必(bì)须能忍受(shòu)这(zhè)种低(dī)薪、低(dī)创造力、低附加值(zhí)、低(dī)社会地位的工作岗位。

　　2、管理岗需要一定的一线实践经验才能(néng)胜(shèng)任，应届生的(de)水(shuǐ)平根本不足以胜(shèng)任部门级、公司级的(de)管理(lǐ)需要。

　　所以刚入(rù)职(zhí)时必须(xū)从基层其(qí)慢慢(màn)做起!

　　总(zǒng)之，酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业未来前景还是有的，重点就在于你能(néng)否调整(zhěng)自己的心态，有良好(hǎo)的情(qíng)商，是否有(yǒu)野心(xīn)不(bù)甘于只在底层做(zuò)!

未经允许不得转载：绿茶通用站群 去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗