怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其(qí)营养价值，但建议控(kòng)制摄(shè)入量(liàng)，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一(yī)定的(de)辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一(yī)样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两个品(pǐn)种，一个(gè)是(shì)蜜(mì)本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好;还(hái纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同)有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的南瓜纯棉和内裤莫代尔的哪个好，纯棉和内裤莫代尔有什么不同又(yòu)面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害(hài)，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是(shì)老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种清香气(qì)味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度(dù)高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好(hǎo)的(de)食物(wù)，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让(ràng)消化道免受粗糙食(shí)品的(de)刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜(guā)从中医的角度(dù)认为：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的(de)吸(xī)收，从(cóng)而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些(xiē)用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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