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重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗

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桃胶要怎么泡发(fā)最好(hǎo)吃(chī),桃胶要怎么泡发最(zuì)好吃窍门(mén)

  先取出适(shì)量(liàng)桃胶用冷(lěng)水泡上(shàng)一天,泡完后再(zài)将(jiāng)桃胶上(shàng)面的杂质用小夹子去除掉,然后(hòu)将水沥干备用,桃胶(jiāo)的泡发率(lǜ)很高,所以可以(yǐ)准(zhǔn)备(bèi)大一点的碗多放(fàng)点水,桃胶大概5颗左右(yòu)就可以了,泡的时候最好最好不要用热(rè)水,否(fǒu)则会(huì)对桃胶(jiāo)有影响(xiǎng),也(yě)最好不(bù)要频繁换水,桃胶泡发后很软也(yě)容易碎。

桃胶需要怎么泡

  冷水泡发:将桃胶倒(dào)入冷水(shuǐ)中(zhōng),稍微清洗一(yī)下,换一碗冷水继续(xù)浸泡,浸(jìn)泡10小时左右,用(yòng)手仔细挑(tiāo)选出桃胶中的黑色杂质,换水清洗2次(cì)即(jí)可。

  热水泡发:将桃胶倒入(rù)冷水中,稍微清洗一(yī)下。

  换一碗热水继续(xù)浸(jìn)泡,期间(jiān)持(chí)续(xù)换热水(shuǐ)2次(cì),连续浸泡2-3小时。

  用手(shǒu)仔细(xì)挑(tiāo)选出桃胶中的黑色杂质,换水清洗(xǐ)2次即(jí)可。

   1、冷(lěng)水泡发(fā):将(jiāng)桃胶倒入冷水中,稍(shāo)微(wēi)清(qīng)洗一下,换一碗(wǎn)冷水继续浸泡,浸泡10小时左右,用手(shǒu)仔细挑选(xuǎn)出(chū)桃胶中(zhōng)的黑色杂质,换水清洗2次(cì)即可。

   2、热水泡发:将桃胶倒入冷水中,稍(shāo)微清洗一下。

  换一碗热水(shuǐ)继续浸泡,期间持续换热(rè)水(shuǐ)2次,连(lián)续浸(jìn)泡2-3小时。

  用手(shǒu)仔(zǎi)细挑(tiāo)选出桃(táo)胶中的(de)黑色杂质,换水清洗2次即可。

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