怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女生，葡(pú)萄怎么挑(tiāo)甜(tián)的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些(xiē)熟(shú)透的(de)葡萄，哪怕是一(yī)颗(kē)颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对较低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都是可(kě)以用来制(zhì)作葡萄酒(jiǔ)的(de)。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮(pí)很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相当重要(yào)，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来(lái)水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这(zhè)也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡(pú)萄(táo)盛在(zài)能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可(kě)以是(shì)陶瓷罐子，也(yě)可(kě)以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生(shēng)化学反应，并产生一些有毒物质，危害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放进容(róng)器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友(yǒu)，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但(dàn)是不能不放糖，因为糖(táng)是(shì)葡萄发(fā)酵的(de)重要因素(sù))。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保存(cún)将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买(mǎi)黄酒的小店要点酒(jiǔ)srds是什么意思，srds是什么意思啊泥(ní)，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻(fān)动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需要(yào)40天左(zuǒ)右。启封后，捞(lāo)出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就(jiù)可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢(huān)酒劲足(zú)一点，只需延(yán)迟(chí)启封(fēng)时间(jiān)就行了。启封后，每一(yī)次舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛(tán)的盖子，以免酒味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实(shí)，种子(zi)掉落(luò)较(jiào)少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷纷(fēn)脱落，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少srds是什么意思，srds是什么意思啊或多(duō)但味(wèi)少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试(shì)耳朵(duǒ)里的底葡(pú)萄，因为(wèi)一般来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的(de)，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般(bān)比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度(dù)适中的(de)葡萄颜(yán)色(sè)较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的(de)葡(pú)萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成熟度有关，一(yī)串葡(pú)萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光照(zhào)程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信，自(zì)己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最(zuì)健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生素能最(zuì)大(dà)限(xiàn)度地保存(cún)下来，还(hái)能(néng)排毒(dú)，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进行了(le)测定。

　　以最容(róng)易(yì)损(sǔn)失(shī)的维生素(sù)C为指(zhǐ)标，选用最常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的(de)番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定(dìng)。

　　试验(yàn)数(shù)据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青菜的(de)维生(shēng)素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比(bǐ)炒青菜(cài)更(gèng)大(dà)。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁之后，还会有(yǒu)一个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬(shū)中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多(duō)氧化酶(méi)类，它(tā)们在细胞中平日(rì)独居(jū)一室(shì)，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就(jiù)会(huì)混在一(yī)起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬间(jiān)，维生素C就会大(dà)量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作(srds是什么意思，srds是什么意思啊zuò)用的多酚类物质(zhì)也(yě)会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子(zi)，还会损失(shī)大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家建(jiàn)议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和(hé)其他(tā)抗(kàng)氧化物质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替代的方法(fǎ)是(shì)错(cuò)误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快速(sù)焯(chāo)烫一(yī)下之后再(zài)榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用(yòng)，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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