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牛(niú)肉能够天(tiān)天(tiān)吃(chī)吗(ma)

　　牛肉是(shì)不能(néng)够天(tiān)天吃的。

　　一般(bān)不主张天(tiān)天吃牛(niú)肉，尽(jǐn)管牛肉养分价值较高、口(kǒu)感鲜自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思美，但牛肉胆固(gù)醇含量和嘌呤含量较高，长时间(jiān)过量食用或许会导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸升高。此(cǐ)外，许多食(shí)用牛肉还或许会呈(c自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思héng)现胃肠道(dào)不适的现象，所以主张(zhāng)适量食用(yòng)。

　　1、胆(dǎn)固(gù)醇(chún)升高：牛肉中(zhōng)的(de)胆固醇(chún)含量较高，人每天摄(shè)入胆(dǎn)固醇应尽量(liàng)不(bù)要超(chāo)越300mg，天天(tiān)吃牛肉或许会导(dǎo)致胆固醇摄入过(guò)多，诱发机体肥壮(zhuàng)，严(yán)峻时还(hái)或许引起高脂血症(zhèng)以及心(xīn)脑血(xuè)管问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿(niào)酸(suān)较高、患有痛风的人群而言，应尽量(liàng)防止(zhǐ)每天食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸升高，加剧(jù)病况，能够(gòu)偶然食用(yòng)或少数(shù)食(shí)用牛(niú)肉，添加(jiā)机体(tǐ)的(de)养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多(duō)的(de)牛肉，机体来不及代(dài)谢、消化，就会堆积在胃肠(cháng)道内，对(duì)胃肠黏膜发(fā)生不良的(de)影响，然(rán)后引(yǐn)发腹胀、厌恶、胃口减(jiǎn)退等消化不良的体现，因而胃肠功用(yòng)紊乱的人群应削减(jiǎn)牛肉的食(shí)用(yòng)量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是(shì)哪里的特产做的(de)

牛肉罩饼(bǐng)的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择(zé)上脑部(bù)分，然后切片，把葱打结，酱油，八(bā)角(jiǎo)，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调(diào)好(hǎo)的(de)大约5升的高(gāo)汤之(zhī)中。

　　2、牛(niú)肉片(piàn)上滴上任何一(yī)种北方白酒少量入味，然(rán)后下锅，用大火(huǒ)1小时(shí)之后中(zhōng)火2小时之后一向用小火坚持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝，然(rán)后(hòu)找(zhǎo)来家里放干的(de)烙(lào)饼(bǐng)切片，把葱丝放在大汤(tāng)勺里，在(zài)肉汤中过一下(xià)，码在饼上，然后拿(ná)出牛肉片若干，淋上肉(ròu)汤，这便是正宗的牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩(zhào)饼几罩几怎样(yàng)分

　　“几罩几”前面的是肉(ròu)的量、后(hòu)边的是饼(bǐng)的量。

　　比方“二罩二”便(biàn)是指二两牛(niú)肉，二两荷(hé)叶饼。

　　能够依据(jù)自己的食量和(hé)喜爱吃肉的程度(dù)来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着汤(tāng)汁吃的，牛肉罩饼(bǐng)简(jiǎn)略(lüè)了解(jiě)，便是把牛肉盖在(zài)荷叶饼上(shàng)面，然(rán)后浇上汤汁(zhī)、洒(sǎ)上葱丝、香菜、胡椒粉等就能够享用了。

保定特征(zhēng)美(měi)食

　　河北省(shěng)保定市，坐落河北省的中(zhōng)心方位，一说到保(bǎo)定，我们或许第一印象(xiàng)便是驴肉。

　　可(kě)是保定可不(bù)止驴肉这一种美(měi)食，还有许(xǔ)多(duō)的美食也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩火烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河(hé)北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝(dì)南巡(xún)路(lù)过保定，闻异(yì)香(xiāng)而振神，问左(zuǒ)右，”何物发此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后称誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点是(shì)色泽光润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼(jué)越香，滋味鲜美。

　　从(cóng)此，牛肉罩饼(bǐng)即成了(le)历任(rèn)知府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金丝杂面是一种河(hé)北保定闻名的传统(tǒng)面食小吃。

　　金丝杂面(miàn)归于(yú)绿豆(dòu)面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用香(xiāng)油(yóu)、白(bái)糖、蛋清(qīng)和适量的(de)水(shuǐ)和成(chéng)面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相(xiāng)同的大面片，略凉至不干不湿(shī)，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金(jīn)丝，寄存期长，耐(nài)煮不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是(shì)有名的熟肉(ròu)制品，是河北省(shěng)怀(huái)安(ān)县柴沟堡镇传统的特(tè)征名吃。

　　距今已(yǐ)有(yǒu)200多年的(de)前史(shǐ)。

　　它用柏木熏制(zhì)而成(chéng)，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿是其一绝(jué)，且(qiě)皮烂(làn)肉嫩，表里一致(zhì)，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共同，养(yǎng)分丰厚(hòu)。

　　种类首要(yào)有(yǒu)熏猪肉(五花肉、猪头、猪排(pái)骨、下水(shuǐ))，熏羊肉(ròu)、熏(xūn)鸡肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼(yú)

　　酥(sū)鱼又称骨(gǔ)酥(sū)鱼，是一(yī)道河(hé)北省的特征(zhēng)传统(tǒng)名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于我(wǒ)国骨酥鱼(yú)之乡河北(běi)赵家，魏晋时期由(yóu)民间传入宫中，北宋初(chū)年被太(tài)祖赵(zhào)匡胤颁(bān)旨御封，从此(cǐ自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思)敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼，要害在料(liào)窨和秘制(zhì)中心料。

　　5、手(shǒu)掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保(bǎo)定的一(yī)种特(tè)征美食，有(yǒu)点(diǎn)像(xiàng)哈(hā)尔滨(bīn)的(de)红(hóng)肠(cháng)。

　　肠(cháng)体绯红油亮，带着诱人(rén)的香味，看(kàn)着就比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一掰，肠身(shēn)应(yīng)声而断(duàn)，肠(cháng)衣裂开时(shí)带着脆脆的轻响，咬在(zài)嘴(zuǐ)里，脆而(ér)不(bù)硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色(sè)泽透红养眼，肉质肥(féi)美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润(rùn)的(de)感觉占满了口腔(qiāng)，丰满扎(zhā)实，不由人称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼

　　阜平烧(shāo)饼产自阜(fù)平。

　　阜平(píng)县坐落河北省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最(zuì)好吃的(de)仍是要数美味可口的(de)”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保(bǎo)定传(chuán)统小(xiǎo)吃，阜(fù)平(píng)烧(shāo)饼有两种：一种厚，滋味(wèi)纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法(fǎ)是把烧饼温水和(hé)面(miàn)，折(zhé)成烧饼(bǐng)形状，放入炉中烘烤，烹调办(bàn)法也很特别(bié)，且酥(sū)脆(cuì)可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖葫芦是一道美味可口的名小吃(chī)，在河北省内家喻户(hù)晓(xiǎo)。

　　在宋代和明(míng)代(dài)，就呈现了蘸(zhàn)糖的单个红果，叫(jiào)作”糖堆儿(ér)”，到了清代，为食用便利(lì)，呈现了穿成(chéng)串的糖(táng)葫(hú)芦。

　　现在，糖(táng)葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款诱人(rén)，成为一种大(dà)众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅(xùn)先(xiān)生曾写过”我赠爱人双明珠(zhū)，爱人赠(zèng)我冰糖(táng)葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是保(bǎo)定传统风味小吃(chī)，原产自”朱玉和豆(dòu)腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房生意不(bù)大(dà)，可(kě)名望不(bù)小，许多大饭(fàn)店、熟肉店都经销朱家螺丝(sī)豆腐，当年仍(réng)是保定六味(wèi)斋六(liù)味(wèi)名吃中的(de)一味。

　　朱掌柜是唐山丰(fēng)盈人，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河(hé)驴肉

　　漕(cáo)河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补(bǔ)气、补虚，阿胶滋阴(yīn)补血、补(bǔ)肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美(měi)，还有(yǒu)保健功用。

　　火(huǒ)烧的(de)发祥地(dì)为保定市徐水县漕河(hé)镇。

　　漕河(hé)系(xì)河(hé)北(běi)省保(bǎo)定市徐(xú)水县境内河流(liú)称号，漕河镇(zhèn)以漕河命(mìng)名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前史悠久(jiǔ)。

　　漕河驴(lǘ)肉先以大火后以(yǐ)温火炖，配(pèi)以近20种(zhǒng)调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽(zé)光(guāng)润(rùn)，肉香而不柴(chái)，香味漫(màn)长，松软适口(kǒu)。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是河北保(bǎo)定的当(dāng)地名吃之一，起源(yuán)于清末，在中华旅行社出书的《中华小吃》中(zhōng)，它赫然(rán)夺目(mù)。

　　它仍是保定名楼(lóu)义春楼(lóu)的首要(yào)名吃之一。

　　它的制造工艺精深，选择新鲜(xiān)的猪肉，经重复(fù)冲刷熬制，并将煮熟(shú)的肉片切成薄片，再配(pèi)以撕成(chéng)彩云状的(de)火烧，用(yòng)开过头汤重复浇制而(ér)成。

　　它(tā)的(de)吃法考究三吃(chī)六味，即(jí)以白肉罩火烧合(hé)作不(bù)同的辅(fǔ)料，便能(néng)够吃出不(bù)同的(de)风味来，真是让人耐人寻味(wèi)。

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