榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密(mì)程(chéng)度(dù)可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不(bù)甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲(lián)中的(de)营(yíng)养物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致其(qí)变质的雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么可(kě)以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温(wēn)条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又(yòu)小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻(qīng)捏(niē)动(dòng)说明(míng)榴莲(lián)成熟可以食用，若是(shì)很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴(liú)莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味较浓(nóng)，关(guān)节连接(jiē)完好无损的话(huà)则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲(lián)，说(shuō)明采摘(zhāi)下(xià)来(lái)储存很(hěn)久了，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲既不(bù)新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微(wēi)微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气(qì)味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多(duō)放(fàng)几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的(de)尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供大量(liàng)的营养(yǎng)元(yuán)素，可是(shì)有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选榴莲也(yě)是需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最(zuì)好是选择(zé)个(gè)头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非(fēi)常坚(jiān)实，雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间根本就无法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般(bān)来说最(zuì)好(hǎo)是挑(tiāo)尾(wěi)部(bù)形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的(de)，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时(shí)候需(xū)要注意(yì)，裂(liè)口也不能太(tài)大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很(hěn)有可(kě)能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如(rú)果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟(shú)度怎(zěn)么(me)样(yàng)，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满(mǎn)了密(mì)密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小和外(wài)观颜色(sè)，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型比较大的(de)榴(liú)莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来看，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使用这种方法，则要(yào)注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过(guò)上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非(fēi)要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂(liè)口的，那最好选择裂口不(bù)要太(tài)大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在外的(de)果肉就容易受(shòu)到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最好回到(dào)家(jiā)后尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明的(de)办法，就是看(kàn)这个(gè)”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了(le)解果肉的多少，如(rú)果狼(láng)牙棒上(shàng)多(duō)为(wèi)平缓的、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的(de)又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的(de)手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺(cì)之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则证明(míng)果肉(ròu)已成熟并脱(tuō)离果壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴(liú)莲(lián)给(gěi)病后患(huàn)者(zhě)、产(chǎn)后的妇女(nǚ)补(bǔ)养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的外观(guān)，黄色就是(shì)熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的(de)嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完(wán)，就要(yào)把榴莲(lián)妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或(huò)者(zhě)用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几(jǐ)天等它(tā)自然开口(kǒu)，当然如果等不(bù)及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是(shì)吃也要选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开(kāi)一(yī)块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺着(zhe)纹路(lù)切(qiè)开一块(kuài)儿，然(rán)后用手(shǒu)掰(bāi)开就可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的(de)刺）

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