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大(dà)闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母的好

　　大闸蟹公的还是母的(de)好吃都可以，主(zhǔ)要根(gēn)据自身(shēn)喜好进(jìn)行选择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和公蟹(xiè)两者口感都(dōu)是很(hěn)好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以(yǐ)根(gēn)据自(zì)身喜好进(jìn)行选择，觉得蟹黄好吃(chī)的，那(nà)么可以选(xuǎn)择吃母蟹，觉(jué)得(dé)蟹(xiè)膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么(me)地方不(bù)能吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹(xiè)腮是大(dà)闸蟹(xiè)的主(zhǔ)要呼(hū)吸器官，里面存在着很多脏东西，蟹(xiè)腮长的(de)像眉毛一(yī)样属于条状而且还(hái)是白色，千万别把它(tā)当做肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根(gēn)黑色的(de)东(dōng)西(xī)就(jiù)是蟹肠，里面都是排泄(xiè)物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在揭开(kāi)蟹盖的时(shí)候(hòu)，蟹(xiè)黄里有一个长的似三角(jiǎo)形(xíng)的东西就是蟹胃(wèi)，这(zhè)里面也是(shì)蟹的排(pái)泄物，有很(hěn)多(duō)脏东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开大闸(zhá)蟹蟹壳后可以看(kàn)到一层黑色东西(xī)，蟹心就(jiù)在黑色(sè)东西(xī)上面，是一(yī)个六角形的白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一(yī)般情况不要去(qù)吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会(huì)长有毛，但是不小心会(huì)吃(chī)进嘴里(lǐ)面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

　　能(néng)做。

　　 虽说(shuō)一般(bān)香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但用(yòng)河蟹,如大闸蟹(xiè)味道一(yī)样很棒。

　　而且(qiě),河(hé)蟹的肉更(gèng)清甜鲜(xiān)美,蟹肉(ròu)也(yě)更多(duō)一些(xiē),不像海(hǎi)蟹(xiè)吃进嘴里(lǐ)除了两(liǎng)个夹子肉多点,基(jī)本都是(shì)壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹(xiè)相比普通河蟹,大闸(zhá)蟹也更好吃些。

大闸蟹会上(shàng)火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会上(shàng)火(huǒ)的,大闸(zhá)蟹(xiè)属于寒性的食物(wù),可(kě)以清热解毒,滋补肝(gān)肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大(dà)闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量元(yuán)素,对身体有很好的滋补作用。

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