黄喉要煮多久，黄喉要(yào)煮多久(jiǔ)才能熟(shú)火锅1-3分(fēn)钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状(zhuàng)态,这时候(hòu)放入口感(gǎn)爽脆黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左(zuǒ)右,发现黄喉颜色变了就(jiù)说明熟了(le),可以食用了。

黄喉怎么做(zuò)好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀(dāo)，方法是切(qiè)连刀丝5刀一节，青红椒(jiāo)切(qiè)片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调(diào)好加入适量(liàng)香油花椒油并(bìng)加入适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还(hái)要下(xià)锅炒制），时间不(bù)宜过长，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅(guō)内热油，先爆(bào)香干(gàn)青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆(bào)香(xiāng)，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味汁，翻(fān)炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就(jiù)做好啦！

黄喉(hóu)的做法有什么

　　黄(huáng)喉(hóu)是中的(de)一(yī)种(zhǒng)食物，来(lái)自于猪、牛等家畜(chù)的(de)大血管，（一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管，常被误解为食管或气(qì)管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重(zhòng)要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火锅之外，也(yě)有制作(zuò)将黄喉炒(chǎo)着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡(pào)：黄喉中有很多不好的物(wù)质(zhì)，所以在烹(pēng)饪之前要用开水浸泡大约二十分钟(zhōng)，这样(yàng)可以有效去除上(shàng)面的脏东西，然后(hòu)冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有杀(shā)菌(jūn)功能，在泡(pào)黄喉的过程(chéng)中最好用手搓揉一(yī)下，这样可以将(jiāng)里面(miàn)脏的物质洗亲爱的让你㖭我下黑出来，然后再换清水反(fǎn)复搓洗，直(zhí)到(dào)彻底清洗(xǐ)干(亲爱的让你㖭我下黑gàn)净为止。

黄喉的营养价值

　　最(zuì)常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部(bù)份(fèn)，主要成分是(shì)平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起(qǐ)来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过专业吃货(huò)很(hěn)多(duō)都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)。

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