紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是发物，海带(dài)是不(bù)是海(hǎi)鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不(bù)是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系(xì)统(tǒng)分类(lèi)学上隶属(shǔ)于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最(zuì)高的栽培海藻，在(zài)中国(guó)、日本(běn)和获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业和出口创(chuàng)汇的(de)主导(dǎo)品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维(wéi)、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有(yǒu)的(de)藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营(yíng)养价值(zhí)，是一种不可(kě)多得(dé)的海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细(xì)胞含1个星(xīng)状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排退化细胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质、无机化(huà)合(hé)物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝(níng)血(xuè)和降(jiàng)血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有(yǒu)较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营(yíng)养化的修复和改善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽(suī)然在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤(bó)海到(dào)东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它(tā)们(men)的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然分布(bù)的紫菜(cài)物(wù)种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分(fēn)布较广，从南到北均有其生长，是一个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境(jìng)为基础(chǔ)，在(zài)中国形(xíng)成了长(zhǎng)江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培(péi)品种，产量约占全(quán)国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀(pān)升以及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)行业95%以(yǐ)上。获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低(dī)血脂等作用。

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