中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方-绿茶通用站群

中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的食物，能够(gòu)生吃红(hóng)薯(shǔ)，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀(diàn)粉(fěn)，

　　生红薯中的淀(diàn)粉很难消(xiāo)化、吸收(shōu)，有或许由于(yú)消化(huà)不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟(shú)，才可让(ràng)红薯中的淀粉发(fā)生变化，相(xiāng)对更易(yì)消化。

　　一起不主(zhǔ)张食(shí)用(yòng)过(guò)多(duō)生红薯，是由于生(shēng)红(hóng)薯中含(hán)有一种气化酶，会导(dǎo)致食用红薯后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四种(zhǒng)，分别(bié)是红(hóng)心红薯、白心(xīn)红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆(cuì)爽，含糖(táng)量十(shí)分(fēn)高(gāo)，蒸熟之(zhī)后香气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉含(hán)量(liàng)比较高(gāo)，口感上(shàng)糯(nuò)而不腻(nì)，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是(shì)最常见的(de)一(yī)种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种(zhǒng)办法，口感(gǎn)也是十(shí)分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别好(hǎo)，可是养分(fēn)价值比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同(tóng)也比较大(dà)，在(zài)购买的时(shí)分依据自己(jǐ)的需求来(lái)挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便(biàn)是红薯的外观了，在(zài)购买红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱们能够先(xiān)看下红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外表润滑地(dì)进(jìn)行购买，假如红薯外表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口的(de)就别买(mǎi)了(le)，这种有或许是(shì)寄(jì)存时(shí)刻过(guò)久，或(huò)许会有蜕变(biàn)的问题，假如(rú)是外(wài)表特(tè)别(bié)粗糙，或许也是寄存过久，水分有些丢失掉(diào)了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量(liàng)去挑(tiāo)选(xuǎn)两头尖，中心粗(cū)形状(zhuàng)的红薯，这种红薯的口感是比较好的，由于(yú)这种红(hóng)薯在成长的过程(chéng)中养分(fēn)吸收得比(bǐ)较均匀(yún)，养分价值更好(hǎo)，圆润的红薯看起来比较美观(guān)，可是(shì)相比(bǐ)较来说，两头(tóu)尖、中心(xīn)粗(cū)的红薯(shǔ)口感上会更(gèng)好(hǎo)一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进(jìn)购(gòu)物袋(dài)的时分，能够随(suí)手捏一下红(hóng)薯的(de)头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较紧实的，假如是(shì)捏起来比(bǐ)较(jiào)软(ruǎn)的话(huà)，有(yǒu)或许是水(shuǐ)分(fēn)丢(diū)失(shī)导致的，就没有那(nà)么新鲜了，所(suǒ)以在(zài)挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。