怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)？外(wài)观:不同的(de)葡(pú)萄品种有不同的风味和(hé)特(tè)点 的。关于怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以及(jí)怎(zěn)么(古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读me)才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是可以(yǐ)酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡(pú)萄选购葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕是一(yī)颗(kē)颗散落的葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄一是容(róng)易(yì)发酵，二是价(jià)位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提(tí)子(zi)、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄(táo)酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没(méi)有水珠就(jiù)可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步：选择(zé)容(róng)器酒(jiǔ)坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但(dàn)不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)用塑料容(róng)器，因(yīn)为塑料很(hěn)可能(néng)会与酒(jiǔ)精发生(shēng)化学反应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起一把葡(pú)萄使(shǐ)劲一握，然(rán)后放(fàng)入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄(táo)上(shàng)面，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖(táng)，但(dàn)是不(bù)能不放(fàng)糖(táng)，因为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以(yǐ)到(dào)买黄酒的(de)小店要(yào)点(diǎn)酒泥，加水(shuǐ)后糊住封(fēng)口。加(jiā)封后，酒(jiǔ)坛子(zi)需放(fàng)在阴凉处保(bǎo)存，平时(shí)不要随意去(q古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读ù)翻动(dòng)或打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天(tiān)至一个(gè)月左右，现在(zài)这个季节做葡萄(táo)酒(jiǔ)，发(fā)酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封(fēng)时间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每一(yī)次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适(shì)当整齐，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀(yún)，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜(shuāng)的品(pǐn)质(zhì)最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新(xīn)鲜(xiān)葡萄时(shí)，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般(bān)成熟度适(shì)中(zhōng)的(de)果(guǒ)穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄(táo)汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说(shuō)明(míng)葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄(táo)不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟度适(shì)中的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人(rén)指葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就(jiù)是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不好与(yǔ)成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素(sù)C损失多许(xǔ)多人(rén)相信，自己制作(zuò)的鲜(xiān)古代陇西成纪是现在的哪里，陇西成纪怎么读榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加热，其中的维生素能(néng)最大限(xiàn)度(dù)地保存(cún)下来，还能(néng)排毒，能抗(kàng)癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留的(de)情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最(zuì)容易损失(shī)的维生素C为指标，选用最常(cháng)用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象(xiàng)，用榨汁(zhī)机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维(wéi)生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的(de)维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时(shí)，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的变化：果蔬汁(zhī)的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存(cún)在维生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它(tā)们在(zài)细胞中平(píng)日独居一室，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚类物质等(děng)抗氧(yǎng)化成(chéng)分(fēn)见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞(bāo)被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会(huì)混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就会大(dà)量损失，有保健(jiàn)作用的(de)多酚类物(wù)质也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉果渣(zhā)会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素C和(hé)其他抗氧化物(wù)质会有很大(dà)的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代的方法是错误的(de)。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两盘少油烹调的(de)熟蔬(shū)菜(cài)，在(zài)此之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快速焯烫(tàng)一(yī)下之后再榨(zhà)汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要(yào)现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用，可以加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜(tián)食，味道(dào)其实很不错(cuò)。

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