怎么才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同(tóng)的(de)葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及(jí)怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜葡萄，葡(pú)萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买(mǎi)葡(pú)萄(táo)选(xuǎn)购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗(kē)颗散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这些葡萄(táo)一是(shì)容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以用来(lái)制作(zuò)葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节(jié)就相(xiāng)当(dāng)重要，最好能够逐颗清洗，再用自(zì)来水反复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干(gàn)净的(de)人，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些葡(pú)萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质(zhì)，危害人体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好(hǎo)葡萄(táo)放(fàng)进(jìn)容器双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然(rán)后(hòu)放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄(táo)上面(miàn)，葡萄(táo)和(hé)糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄(táo)发(fā)酵的重(zhòng)要因(y无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗īn)素(sù))。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷罐的(de)话，可以到买黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需(xū)要20天至一个月左(zuǒ)右(yòu)，现在(zài)这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需(xū)要40天左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封(fēng)时间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每一(yī)次舀(yǎo)出葡萄酒后(hòu)，别忘(wàng)盖好酒(jiǔ)坛的(de)盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡萄品种有不同的(de)风味和特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子(zi)掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜(yán)色较深，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰香黑(hēi)紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一(yī)般来说，底葡(pú)萄是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新(xīn)鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗起(qǐ)时，如(rú)果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的(de)葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关(guān)，一串葡(pú)萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗(kē)往往由于光照(zhào)程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情(qíng)况下(xià)，最(zuì)下(xià)面那颗是最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬(shū)菜汁维(wéi)生素C损失多许多(duō)人(rén)相信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健(jiàn)康的(de)。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生(shēng)素能最大限度地保存(cún)下来，还能(néng)排毒(dú)，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代替水炒菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观点的(de)真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素保留的(de)情况进(jìn)行了测(cè)定(dìng)。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失(shī)的维(wéi)生素C为指标，选用最(zuì)常用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁的维(wéi)生素C损失率，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一个明显的(de)变(biàn)化(huà)：果蔬(shū)汁的颜色逐(zhú)渐变深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚(fēn)氧化(huà)酶等(děng)很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平(píng)日独居(jū)一室，不(bù)和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏，这些成(chéng)分就会混在(zài)一起，发(fā)生反应。

　　酶的(de)催化(huà)反(fǎn)应十分迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失，有保健作用的多酚类物质也(yě)会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁(zhī)时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替(tì)代的(de)方法是错误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在(zài)此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯烫一(yī)下之(zhī)后(hòu)再榨汁，能(néng)灭活(huó)一些酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧化物(wù)质氧化分(fēn)解的(de)时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬(méng)汁调味，做(zuò)成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不错。

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