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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么(me)这样(yàng)红？人们一(yī)边赞叹(tàn)，一边不免提(tí)出(chū)疑问，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章以问(wèn)句形式开头(tóu)有什么好处(chù)？)第一部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由(yóu)此提(tí)出“花(huā)儿为什么这样红”的(de)问题。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头(tóu)以问句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿为(wèi)什么这样(yàng)红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它(tā)们的细胞液里都含有(yǒu)由葡萄(táo)糖变成(chéng)的花青(qīng)素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时(shí)，花青(qīng)素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花(huā)青素(sù)呈蓝色(sè)，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细(xì)胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素(sù)在不同的(de)酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具(jù)体说明(míng)花青素(sù)这一(yī)物质基础对花(huā)朵(duǒ)呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后(hòu)，用一句话(huà)概(gài)括回答，接着具体(tǐ)说明(míng)。

　　以下几段都采(cǎi)用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与(y见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语ǔ)柑橘、南瓜等果(guǒ)实(shí)的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这(zhè)种色彩的色素，就被称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决(jué)定(dìng)花(huā)朵(duǒ)颜色的物质基(jī)础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的(de)物(wù)质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是(shì)热(rè)情(qíng)的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛(pèi)，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们一(yī)边赞叹，一边不免(miǎn)提出(chū)疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形(xíng)式开头有什么(me)好(hǎo)处？)

　　第(dì)一部分：赞(zàn)叹红(hóng)花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提(tí)出(chū)要(yào)说明的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们(men)的细胞液里都含有(yǒu)由葡萄糖变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素呈红色，酸(suān)性愈强，颜(yán)色(sè)愈红。

　　细胞液是(shì)碱(jiǎn)性时，花(huā)青弊轿素呈(chéng)蓝色，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细(xì)胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的酸碱(jiǎn)反应中所(suǒ)显示来(lái)的。

　　【段析】具体说明花(huā)青素这一(yī)物质(zhì)基础对花朵呈现红色所(suǒ)起的决定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以(yǐ)设问(wèn)开始后，用一句(jù)话概(gài)括回(huí)答，接着(zhe)具体说明。

　　以(yǐ)下几段(duàn)都采(见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语cǎi)用了这种手(shǒu)法。

　　除(chú)了红花以外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果实(shí)的(de)色彩相似，而最典型的是胡(hú)萝(luó)卜，所以(yǐ)表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜素也是决(jué)定花朵颜(yán)色的物质基(jī)础握链。

　　【品味】以黄色(sè)、橙色的花的物质基(jī)础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花(huā)青素的段卜孙作用(yòng)

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