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白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保质期能(néng)有几年啊(a)

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴桃的保(bǎo)质(zhì)期约为2年。

　　不过(guò)其保(bǎo)质(zhì)期要(yào)参考酿造(zào)工艺(yì)和(hé)环境，以及保存状况等因素，但(dàn)凡其(qí)中(zhōng)的一个因素出现问题，保(bǎo)质期有(yǒu)可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃(táo)酒要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含(hán)维(wéi)生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色泽(zé)明(míng)亮透明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的(de)历史(shǐ)更长而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒色(sè)泽(zé)晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带有浓(nóng)郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生(shē武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百ng)鲜(xiān)果，再(zài)加人(rén)工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添(tiān)加任何工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的(de)果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品(pǐn)质上(shàng)乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一(yī)般(bān)在两年左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环境来进(jìn)行决定的(de)，对(duì)于一些有细菌(jūn)侵入的猕猴(hóu)桃酒，我(wǒ)们(men)在喝的时候会感觉到十分(fēn)酸(suān)，而且有异(yì)味的存在(zài)，这样(yàng)的猕猴(hóu)桃是变质的危险(xiǎn)，所以，它(tā)与白酒的保存方(fāng)法和保存日(rì)期完全不同的，我(wǒ)们一定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴(hóu)桃酒在(zài)进(jìn)行酿(niàng)制时一定(dìng)要经过消毒(dú)处理，这样才能(néng)够延长(zhǎng)它的保质(zhì)期。

自制(zhì)猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百猕猴桃酒(jiǔ)的(de)发酵时间是(shì)越久越好，时间越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不(bù)过注(zhù)意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使(shǐ)得猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵的(de)过程中酒味愈(yù)发浓厚(hòu)。

　　一般(bān武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百)猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰(bīng)糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适当加一(yī)些酵母(mǔ)，虽然说猕猴(hóu)桃(táo)本(běn)身含有酵母(mǔ)菌，但是含量比较少，加一(yī)些酵母(mǔ)菌(jūn)可以发酵得(dé)更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程中(zhōng)要注意(yì)与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最(zuì)好有一个(gè)排(pái)气口，避(bì)免发酵过程中产生大量的(de)气体(tǐ)，导致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方(fāng)最(zuì)好是(shì)阴凉干燥处，不(bù)能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵(jiào)不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本(běn)都化(huà)成水汤(tāng)，有很浓(nóng)的酒(jiǔ)香，基本没有气(qì)泡(pào)产(chǎn)生，用筷子攒点(diǎn)尝一(yī)下微(wēi)甜或甜味比较淡(dàn)（糖分(fēn)都(dōu)转化为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的容器(qì)，最好是用玻璃(lí)或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚好(hǎo)能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后才可使用(yòng)。

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