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　　“杀青(qīng)”是汉语词汇，拼音shā qīng。

　　释义：古代制竹简(jiǎn)程序(xù)之一。

　　将竹火炙(zhì)去汗后，刮去青色表皮，以便书(shū)写和防(fáng)蠹。

　　古(gǔ)人校书，初书于竹简上，改定后再书于绢帛(bó)。

　　后因泛称缮(shàn)成定(dìng)本(běn)或(huò)校刻(kè)付印为“杀(shā)青”。

　　造句：1、生锅(guō)杀青(qīng)的目的在于破坏鲜叶中(zhōng)的酶，使叶绿素更多、更完整(zhěng)地保留下来，否则叶绿(lǜ)素(sù)将会在酶(méi)的(de)催化下转(zhuǎn)化为叶黄素(sù)和叶红素，茶(chá)叶就不绿(lǜ)了。

　　2、所谓生(shēng)茶是指(zhǐ)杀(shā)青后不(bù)经揉捻而直接烘干(gàn)的(de)烘青(qīng)绿茶。

　　3、芦笋汁加工过程中以杀青和杀菌阶段(duàn)的营养损失(shī)最大。

电影中的(de)杀青一词指的是什么意思(sī)？

　　电影中(zhōng)的杀青(IN THE CAN)，原意指拍好的底片，已(yǐ)经放在片盒中，准备(bèi)送去(qù)冲(chōng)洗(xǐ)。

　　 现在大多是指(zhǐ)电(diàn)影拍摄部分已经完成。

　　个别的演员(yuán)拍完他个(gè)人的戏的时候也(yě)会说(shuō)我杀青了。

　　包(bāo)括作家(jiā)、编剧在完成创(chuàng)作进入修改阶段也叫杀(shā)青了！比如“历时(shí)半年(nián)裂租，辗(niǎn)转四省的电(diàn)影终于杀青(qīng)行源(yuán)扒(bā)了！可(kě)以好好休息一下了”。

　　扩展资料

　　来(lái)源

　　“杀(台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思lor: #ff0000; line-height: 24px;'>台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思shā)青”一(yī)词来源先秦时代，古人(rén)在竹(zhú)简上写字，但是竹(zhú)简表(biǎo)面(miàn)是油质的(de)，不易刻字，而且易被虫蛀，所(suǒ)以就想出一个办法(fǎ)，就(jiù)是把(bǎ)竹简(jiǎn)先(xiān)放到火上烤，这道工序就叫“杀(shā)青”或“汗青(qīng)”。

　　后(hòu)来人(rén)们用毛(máo)笔在竹青(qīng)上(shàng)写字，就免了刀刻这道工序，所以(yǐ)档昌定稿时只(zhǐ)需要削掉竹青，在竹白(bái)上写(xiě)字就行了这一(yī)道(dào)手续也叫(jiào)“杀青”。

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