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马铃薯可以(yǐ)当主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当(dāng)主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥(mí)补身体所(suǒ)需养分(fēn)及热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食相同可(kě)增强饱腹感，在吃的时分要适量(liàng)，不宜多吃，并且还可以(yǐ)吃一些其他(tā)的食(shí)物，留(liú)意荤素调配，确保养分均(jūn)衡(héng)。

　　什么是等量关系式，什么是等量关系四年级马铃(líng)薯中碳(tàn)水化(huà)合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及多种矿物质，如(rú)钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简(jiǎn)单被机体所吸收，因而马(mǎ)铃薯可以作(zuò)为主食(shí)。不(bù)只可(kě)以(yǐ)弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)。

　　在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马铃薯，多多(duō)少(shǎo)少(shǎo)有(yǒu)点不(bù)同，越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀(yū)青(qīng)的部分，里边多(duō)半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰(huī)色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃(líng)薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有(yǒu)水泡过(guò)，主张(zhāng)不要购买。

　　由(yóu)于这(zhè)种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并(bìng)且保存时(shí)刻也(yě)很短，口(kǒu)感也(yě)欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，口(kǒu)感(gǎn)比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的(de)实践需(xū)求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是最基本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩(cǎi)，一(yī)种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的(de)马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也(yě)要留(liú)意掌(zhǎng)握(wò)好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃薯作为(wèi)日常(cháng)食用频率十(shí)分高的蔬菜，以其多变(biàn)的(de)口感和丰厚的烹饪办法而(ér)广受咱(zán)们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰(fēng)厚，易于消(xiāo)化，种(zhǒng)类也十分的多样，那(nà)，马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时(shí)分，你(nǐ)会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多多少(shǎo)少有点不(bù)同(tóng)，像越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来(lái)煮(zhǔ)的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃(líng)薯不要(yào)拿:当(dāng)在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的时分，看见有(yǒu)发芽(yá)的(de)马铃薯，就不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变(biàn)绿的(de)也(yě)是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能(néng)吃，都是些最基本(běn)的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过(guò)的(de)马铃薯，不能放得太久，还影响马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的(de)马铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看(kàn)有没有坏掉的(de):马铃薯在运输过程中，也有或许(xǔ)有(yǒu)些碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的(de)马铃薯的时分，转一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的(de)马铃薯，多多少(shǎo)少有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要挑有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯，肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时(shí)刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽(yá)的马铃薯就不(bù)要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯(shǔ)什么是等量关系式，什么是等量关系四年级色(sè)彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是(shì)白色的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质的马铃(líng)薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马(mǎ)铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙(shā)拉或马铃薯(shǔ)泥；而细(xì)长(zhǎng)的(de)五月皇后(hòu)种类则属(shǔ)黏质，不(bù)简单煮烂，适宜(yí)用来做(zuò)咖哩(lī)。

　　外表过于高低不平的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃(líng)薯好剥皮，马铃(líng)薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮(pí)无干(gàn)疤(bā)和(hé)糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和(hé)机械(xiè)外伤，不(bù)萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看(kàn)色(sè)彩要(yào)买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外(wài)皮暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡(dàn)黄色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要留(liú)意(yì)皮层(céng)变(biàn)绿的马铃薯(shǔ)不要购买(mǎi)和食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加(jiā)热也不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯(shǔ)寄存在阴凉(liáng)处即可，不行放(fàng)在(zài)阳光下(xià)暴晒，也没必要放在冰箱里，温度(dù)过高会导致(zhì)马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过(guò)低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯在常温下保(bǎo)存，不需(xū)通过清洗，可以(yǐ)将马铃薯(shǔ)与苹果摆在(zài)一(yī)同，由于苹果(guǒ)会(huì)开(kāi)释一种使其(qí)它蔬果(guǒ)老化(huà)的乙(yǐ)烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯(shǔ)要放在漆黑的(de)旮旯，不(bù)然表皮变(biàn)绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好(hǎo)，或许会中毒，因(yīn)而(ér)妈(mā)妈要知(zhī)道什(shén)么样的马铃(líng)薯不(bù)能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不(bù)得马(mǎ)铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有(yǒu)毒龙葵(kuí)素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可(kě)按捺呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个(gè)小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马铃(líng)薯(shǔ)吃不得绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不(bù)行食(shí)用。

　　假如(rú)吃马铃薯(shǔ)时口中有点发(fā)麻的感(gǎn)觉，则(zé)标明该马铃薯中还(hái)含有较多的龙葵(kuí)素，应(yīng)立即中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能(néng)购买(mǎi)到甘旨和养分(fēn)的食物也(yě)可以让心境变得(dé)十分(fēn)的好(hǎo)，上面便(biàn)是对(duì)什么样(yàng)的马铃(líng)薯好(hǎo)的一些(xiē)介绍，这样咱(zán)们(men)在购(gòu)买食(shí)材的(de)时分可以依照上面的(de)办法去试(shì)一下，这(zhè)样制造起来或许吃(chī)起来的(de)时分就可以(yǐ)更好(hǎo)地品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)有损害。

　　假(jiǎ)如马(mǎ)铃薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的(de)，主张不要选购这类马铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简(jiǎn)单蜕变(biàn)，买回家放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)，养分也较差(chà)，真(zhēn)实没必要买(mǎi)回家食用(yòng)。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说(shuō)，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有两种类(lèi)型，一种是外形没那么(me)规矩的，一(yī)种是比(bǐ)较(jiào)圆的，一(yī)般咱们会主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种外(wài)形(xíng)比较(jiào)圆的马(mǎ)铃(líng)薯，由于(yú)这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利(lì)，比较不那么费力(lì)。

　　所以说(shuō)挑选(xuǎn)越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯是否(fǒu)起皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯，会感觉比较面(miàn)比较甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖；假如是那种表皮比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯，它的(de)口感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马(mǎ)铃薯丝的话，那是(shì)再(zài)适宜不过了。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实(shí)践(jiàn)需(xū)求(qiú)动身。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯的肉(ròu)质色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往往会比(bǐ)较(jiào)粉(fěn)比较面，假(jiǎ)如是白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，一般会(huì)感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意这(zhè)一点细节，要(yào)掌握好。

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